渦街流量計是(shì)根據卡門渦街理論。卡門渦街釋放頻率f和(hé / huò)流速v成正比，因此通過測量卡門渦街釋放頻率就(jiù)可算出(chū)瞬時(shí)流量。
渦街流量傳感器的(de)旋渦釋放頻率是(shì)由旋渦交替地(dì / de)作用于(yú)檢測傳感器(探頭)上(shàng)的(de)，應力通過在(zài)它内部的(de)壓電晶體或差動電容元件來(lái)檢出(chū)的(de)，以(yǐ)此制成的(de)一(yī / yì ／yí)種速度式流量儀表。
壓電式渦街流量計:應力式渦街流量計是(shì)速度式流量計的(de)一(yī / yì ／yí)種,它以(yǐ)卡門渦街理論爲(wéi / wèi)基礎,采用壓電晶體檢測,流體通過管道(dào)内三角柱時(shí)所産生的(de)旋渦頻率，從而(ér)測量出(chū)流體的(de)流量。結構簡單牢固，無運動磨損部件，使用壽命長，測量精度高，量程寬，阻力損失小。
電容式渦街流量計:電容式渦街流量傳感器的(de)探頭是(shì)由一(yī / yì ／yí)對差動電容組成。旋渦發生體産生的(de)旋渦作用力交替作用在(zài)探頭兩側，使探頭内的(de)差動電容發生差值變化，經放大(dà)器轉換成流量電脈沖信号。獨特的(de)内部結構使探頭具有良好的(de)抗振性能和(hé / huò)可測最小流量。探頭電容極闆的(de)基體,采用進口陶瓷在(zài)一(yī / yì ／yí)千多度的(de)高溫下成型，故抗高溫特性好，核心部件的(de)工藝、結構使可靠性更高。智能傳感器具有氣、液通用性，通頻帶自動跟蹤，無須電位器或撥動開關調整頻帶和(hé / huò)靈敏度，無零漂移，量程自由設定，真正實現了(le／liǎo)現場免調試。該電路對不(bù)同振動頻率有抑制作用，增強抗振性能、有線性化功能。
廣泛應用于(yú)石油、化工、冶金、機械、食品、造紙，以(yǐ)及城市管道(dào)供熱、供水、煤氣等行業的(de)各種低黏度液體、氣體、蒸汽等單相流體的(de)工藝計量和(hé / huò)節能管理。